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Détails
La reine des sous-bois s'associe au roi de la forêt pour une terrine fine et savoureuse. Avec plus de 8% de morilles entières cette recette haut de gamme satisfera les palais les plus fins.
Gibier 100% massif des Vosges.
Ingrédients :
Viande de cerf sauvage (origine Alsace), gras de porc, foie de porc, morilles (morchella, esculenta) 7,9%, vin rouge, oeuf, sel, échalote, cognac, persil, ail, genièvre, poivre, muscade.
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