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Détails
Fleurs de Macis bio de la marque Terra Madre
La fleur de macis n'est pas'une fleur mais l'enveloppe de la noix de muscade (Myristica fragrans).
De couleur rouge vif, elle devient orange en séchant. Sa saveur plus fine et plus forte que la noix peut la remplacer dans tous ses usages.
A cuisiner réduit en poudre dans les viandes, poissons, légumes ou curries.
Poids net : 20 g
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