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Ténébrions é  la provençale

Ténébrions é  la provençale

La Provence région des cigales du soleil et d’un art de vivre ancestral.

Ortolans, truffes... autant de mets associés à cette belle région. Dégustez nos produits finement assaisonnés à la mode provençale. En les réchauffant, tous les arômes des insectes et des épices se révèlent.

150 ml d'insectes délicieusement aromatisés

Ce produit n'est plus disponible.

Description

Détails

La Provence région des cigales du soleil et d’un art de vivre ancestral.

Ortolans, truffes... autant de mets associés à cette belle région. Dégustez nos produits finement assaisonnés à la mode provençale. En les réchauffant, tous les arômes des insectes et des épices se révèlent.

Voici une suggestion de recette pour déguster votre boite :

Tarte provençale :

Ingrédients: pour 6 personnes

1 pâte brisée

4 grosses tomates ou 6 petites

20 cl de crème fraîche liquide

3 oeufs

15 g de vers de farine

150 g de dés de chèvre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café de pulpe de basilic

Recette:

- Préchauffez le four à 200°C. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette et faites-la cuire à blanc pendant 15 minutes

- Coupez les tomates en rondelles assez épaisses.

- Mélangez les 3 oeufs avec la crème fraîche liquide et les vers de farine. Ajoutez l'huile d'olive et la pulpe de basilic. Salez, poivrez.

- Disposez les tomates et les dés de chèvre sur le fond de tarte. Versez dessus la préparation oeufs/crème vers de farine.

- Pour finir faites cuire à 200°C pendant 35 minutes.