- Description
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Détails
Le Tahin nature 225g Lima BIO est une purée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées.
Grâce à la torréfaction, on obtient une meilleure saveur et le taux d'humidité est fortement réduit, ce qui est nécessaire pour une bonne conservation.
Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive: il est source de protéines, est riche en fibres, a une haute teneur en phosphore, calcium, magnésium, fer.
Il est également riche en sélénium et est source de potassium.
Le Tahin nature 225g Lima BIO, sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations asiatiques, avec des légumes sautés, dans des sauces chaudes, des vinaigrettes, des desserts et des pâtes à tartiner aussi bien salées que sucrées.
C'est l'ingrédient de base du houmous.
Allergènes présent dans le produit: Sésame
Le produit peut contenir des traces de fruits secs oléagineux, noisettes, amandes, noix et arachide.
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