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Détails
Tour à tour mixeur, sorbetière, moulin à céréales, à café, pileur de glace, râpe à légumes… grâce à sa puissance, le super blender se prête à des recettes débordantes de créativité !
Réalisez vos basiques (beurres et laits végétaux, farines sans gluten…), puis attaquez-vous aux soupes crues et aux smoothies, préparez de délicieuses pâtes à tartiner ou des confitures pour accompagner un étonnant café « frappuccino ».
Un concentré d'idées pour utiliser votre super blender !
Au programme :
farines et purées d'oléagineux, laits végétaux maison (sans filtrage !) tartinades : houmous, tapenade aux figues séchées soupes pour toutes les saisons : soupe de maïs façon thaï à la citronnelle, gaspacho traditionnel… smoothies et boissons avec des légumes crus, des graines germées, des superaliments… desserts : caprese bianca à l'huile d'olive, tarte crue, desserts glacés…
Nombre de pages : 72 pages
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