- Description
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Détails
Présentation
Découvrez le sumac bio de la marque Cook.
Utilisé dans la cuisine orientale, le sumac désigne la baie de l’arbre du même nom, débarrassée de sa graine. Réduite en poudre, il s’agit d’un des ingrédients principaux du mélange d’épices zaa’tar.
Goût fruité et acidulé s'utilise en cuisine du Moyen Orient, salades, viandes, volailles, poissons.
Peut aussi être un substitut possible du citron.
Composition
Sumac*
Traces possibles de gluten.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
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