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Détails
Sucre de canne roux bio de la marque Priméal
Les cannes à sucre sont broyées pour en extraire un jus épais. Après décantation de la mélasse, le jus clarifié est simplement cristallisé par chauffage à basse température. Le non raffinage de ce sucre permet de préserver sa richesse naturelle en sels... Cristaux dorés à la saveur caramel appécié pour gratiner et saupoudrer sur les tartes
Poids net : 1 kg