Sucre Fleur de palmier bio & équitable

250 g - Origine : Cambodge Emballage recyclable à base de papier

En savoir +

3,25 €

Ajouter à la liste d'envies

Produit disponible

informations livraison vendeur

FRAIS DE PORT OFFERTS DÈS 90,00 € D'ACHAT ( France uniquement )
Livré chez vous à partir du 29/11/2024
Méthodes de livraison dès 4,90 €
- Colissimo Access

Vendu et expédié par :

Nos Meilleures Courses

Voir la boutique du vendeur

informations livraison vendeur

FRAIS DE PORT OFFERTS DÈS 90,00 € D'ACHAT ( France uniquement )
Livré chez vous à partir du 29/11/2024
Méthodes de livraison dès 4,90 €
- Colissimo Access

Vendu et expédié par :

Nos Meilleures Courses

Voir la boutique du vendeur

Description

Détails

Sucre Fleur de palmier bio & équitable de la marque EthiquableCe sucre traditionnel provient du palmier à sucre Thnot, un arbre emblématique du Cambodge à ne pas confondre avec le palmier à huile surexploité en Indonésie. C'est produit artisanal non raffiné obtenu par évaporation naturelle de la sève des fleurs de palmier. Ce que je défends : un patrimoine vivant en voie de disparition Le palmier à sucre Thnot planté le long des rizières est caractéristique du paysage cambodgien. Son sucre de fleurs est issu d'un savoir-faire traditionnel séculaire. Les 126 producteurs de la coopérative KAMPATRACO font vivre la tradition du sucre de palmier Thnot, qui bénéficie de l'IGP Kampong Speu. Leur savoir-faire, mal rémunéré, est en voie de disparition. Le sucre de palmier joue pourtant un rôle important dans l'économie paysanne : c'est une activité de contre-saison complémentaire à la culture du riz. La sève des fleurs est recueillie dans des tubes en bambou matin et soir, puis mise à évaporer dans des chaudrons que chaque famille possède, et enfin battue jusqu'à cristallisation. Un prix équitable valorise ce produit de terroir et revitalise le milieu rural.Poids net : 250 g

Vendeur(s)

VENDEURS

Nos Meilleures Courses

Voir la boutique du vendeur

3,25 €