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Détails
Informations générales Nom INCI : Sesamum indicum seed oil* Nom botanique : Sesamum Indicum Partie de la plante : Graines Procédé d'obtention :Les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid. Puis l'huile est filtrée successivement sur papier buvard. La désodorisation de l'huile est réalisée par un procédé mécanique par vapeur d'eau (injection de vapeur sous vide, entre 140 et 160°C). Origine de la plante : Mexique Sénégal Qualité Qualité : Huile vierge, 100% pure et naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire. Culture : Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Aspect : Liquide limpide Couleur : Jaune pâle Odeur : Sans odeur Densité : 0.915 - 0.924 Indice de saponification : 170 - 195 Potentiel oxydatif : Peu sensible à l'oxydation. A conserver à l'abri de l'air, de la lumière et de la chaleur. Composition Principaux acides gras essentiels poly-insaturés Acide linoléique (C18:2) : 36.9 à 47.9% Acide alpha-linolénique (C18:3) : 0.2 à 1% Principaux acides gras mono-insaturés Acide palmitoléique (C16:1) : max 0.2% Acide oléique (C18:1) : 34.4 à 45.5% Acide eicosénoique (C20:1) : max 0.3% Principaux acides gras saturés Acide palmitique (C16:0) : 7.9 à 12% Acide stéarique (C18:0) : 4.5 à 6.7% Acide arachidique (C20:0) : 0.3 à 0.7% Acide béhénique (C22:0) : max 1.1% ATeneur en vitamine E (mg 100g) : 2 à 10 Conseils d'utilisation Usages : Alimentaire En tant qu'assaisonnement sans cuisson Emballage et Conservation Conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'air et de la lumière. Conservation (DLUO) : 12 mois après ouverture Emballage : flacon en verre ambré (50ml) en plastique PET ambré et capsule service noire (100ml et éco-recharge 500ml) recyclables et réutilisables Etiquette en papier issu de forêts durablement gérées (FSC) Engagements Certifié AB France Produit 100% naturel Nous la proposons en qualité cosmétique et alimentaire Non testé sur les animaux Matières premières conformes au respect de l'environnement Sans matière issue de la pétrochimie Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable Précautions d'emploi Peut être allergisant Consultez un spécialiste pour toutes autres indications.
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