Semences pour Fenouil Romanesco Bio 5g - GEO

Le fenouil est une plante herbacée qui appartient à la famille des Ombellifères et peut atteindre une hauteur bien supérieure à un mètre et demi. Bien que tout soit comestible, la partie la plus couramment utilisée est celle située à la base de la couleur blanche et qui porte le nom de "grumolo". Il peut être cuit de différentes manières, qu'il soit consommé cru (par exemple en salade), bouilli ou gratiné. Le fenouil est récolté entre septembre et mai, selon le moment où il est semé: il doit être récolté lorsque le cœur est suffisamment épaissi sans attendre que son volume augmente trop car il prendrait un arôme excessivement puissant, deviendrait trop riche en cellulose et deviendrait moins digeste.

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Présentation
Le fenouil est une plante herbacée qui appartient à la famille des Ombellifères et peut atteindre une hauteur bien supérieure à un mètre et demi. Bien que tout soit comestible, la partie la plus couramment utilisée est celle située à la base de la couleur blanche et qui porte le nom de "grumolo". Il peut être cuit de différentes manières, qu'il soit consommé cru (par exemple en salade), bouilli ou gratiné. Le fenouil est récolté entre septembre et mai, selon le moment où il est semé: il doit être récolté lorsque le cœur est suffisamment épaissi sans attendre que son volume augmente trop car il prendrait un arôme excessivement puissant, deviendrait trop riche en cellulose et deviendrait moins digeste.
Coeur compact et rond blanc. Il aime les sols légers, lâches, bien fertilisés et les expositions profondes et chaudes.
Nom botanique : Foeniculum vulgare
Espèce : fenouil
Variété : romanesco
Nombre de graines par gramme: 300
Côté santé
Vitamine : B1, B2
Calories pour 100g : 8
Comment cultiver
PH de la terre : de 5,5 à 7
Cultivable en pleine terre et sous serre
Calendrier de semi : toute l'année (serre) / mars-septembre (pleine terre)
Distance entre 2 rangées de graines : 40cm
Distance entre 2 graines : 15cm
Calendrier de récolte : juillet-novembre
Conseils d'utilisation
Il est semé dans des lignes distantes les unes des autres de 30 cm. de mars à août pour obtenir des produits scalaires, éclaircissez les plantes dès leur hauteur de 15 cm. en les laissant à une distance de 20 cm. parmi eux. Désherber, fertiliser avec du fumier et arroser abondamment pour obtenir un blanchiment.
Bon à savoir...
Bien sûr, toutes les semences Geo sont non-hybrides et ne sont pas stériles.
Grâce à plus de 100 ans d'expérience dans le domaine des semences, Geo a créé une gamme avec les semences biologiques des variétés les plus utilisées dans le jardin. La plupart des graines «Bio» sont d'origine italienne et toutes les boîtes contiennent les informations permettant d'utiliser ces produits de manière simple, amusante et réussie..
Composition
Semences pour Fenouil Romanesco*
*issus de production biologique

Semences pour Fenouil Romanesco Bio 5g - GEO

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