- Description
-
Détails
Présentation
La chicorée est une plante herbacée de la famille des astéracées, aux feuilles de forme variable qui se dessèchent en été pendant la période de floraison et aux nombreuses fleurs de couleur bleu-lilas. Les fleurs de chicorée ont deux caractéristiques particulières: la première est qu’elles s’ouvrent au lever du soleil, puis se ferment au coucher du soleil, la seconde est donnée par le fait que leur couleur est plus ou moins intense en fonction des heures de la journée à cause d'une enzyme qui est active uniquement pendant les heures chaudes. Dans la cuisine, ses feuilles peuvent être consommées crues avec de la salade ou cuites.
Variété à tête bien développée, ronde et compacte, à feuilles rouge vif; approprié pour la récolte en été et au début de l'automne. La chicorée a également un effet hypoglycémique: sa consommation entraîne une baisse du taux de glycémie. A une teneur assez élevée en calcium, phosphore et potassium.
Nom botanique : Chicorium Intybus
Espèce : chicorée
Variété : Palla Rossa 3
Nombre de graines par gramme: 600
Côté santé
Vitamine : A, B1, B2, C, PP
Calories pour 100g : 16
Comment cultiver
PH de la terre : de 5 à 6.5
Cultivable en pleine terre et sous serre
Calendrier de semi : toute l'année (serre) / juin-août (pleine terre)
Distance entre 2 rangées de graines : 35cm
Distance entre 2 graines : 20cm
Calendrier de récolte : septembre-novembre
Conseils d'utilisation
Plantez après le gel, lorsque le sol commence à se réchauffer avec une couverture lâche. Pour obtenir des chicorées comme culture d’automne, vous devrez planter au milieu ou à la fin de l’été. Vous devrez peut-être planter successivement pour déterminer le meilleur moment pour planter dans votre région.
Bon à savoir...
Bien sûr, toutes les semences Geo sont non-hybrides et ne sont pas stériles.
Grâce à plus de 100 ans d'expérience dans le domaine des semences, Geo a créé une gamme avec les semences biologiques des variétés les plus utilisées dans le jardin. La plupart des graines «Bio» sont d'origine italienne et toutes les boîtes contiennent les informations permettant d'utiliser ces produits de manière simple, amusante et réussie..
Composition
Semences pour Chicorée Palla Rossa 3*
*issus de production biologique