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Appartenant à la famille des Chenopodiaceae, il existe différents types de betteraves: de celles du potager aux fourragères destinées à nourrir le bétail, ou encore les sucrières. Ses origines sont situées en Afrique du Nord et se composent de racines et de feuilles dont la forme du cœur ne dépasse pas vingt centimètres. En cuisine, elle est souvent utilisée car elle est riche en sels minéraux, fibres et vitamines: excellente en salade, elle peut également être bouillie pour ne pas perdre ses propriétés antioxydantes.
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Présentation
Variété précoce à racine rouge foncé et plate à chair pourpre, sucrée et savoureuse.
Nom botanique : Beta vulgaris v.cond.
Espèce : betterave
Variété : Detroit
Nombre de graines par gramme: 50
Côté santé
Vitamine : B1, B2, C
Calories pour 100g : 35
Comment cultiver
PH de la terre : de 7 à 8
Cultivable en pleine terre et sous serre
Calendrier de semi : toute l'année (serre) / février-mai (pleine terre)
Distance entre 2 rangées de graines : 40cm
Distance entre 2 graines : 20cm
Calendrier de récolte : juillet-octobre
Conseils d'utilisation
Semer de février à juin en lignes distantes les unes des autres de 30 à 40 cm. Éclaircir les plantes obtenues en laissant une distance allant de 15 à 20 cm. Préférer une position dégagée et ensoleillée.
Bon à savoir...
Bien sûr, toutes les semences Geo sont non-hybrides et ne sont pas stériles.
Grâce à plus de 100 ans d'expérience dans le domaine des semences, Geo a créé une gamme avec les semences biologiques des variétés les plus utilisées dans le jardin. La plupart des graines «Bio» sont d'origine italienne et toutes les boîtes contiennent les informations permettant d'utiliser ces produits de manière simple, amusante et réussie..
Composition
Semences pour Betterave Detroit*
*issus de production biologique
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