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Détails
Cette variété ancienne produit de petites feuilles grasses et épaisses offrant une texture croquante ainsi qu'une saveur acidulée et rafraîchissante. Elles se consomment principalement crues, en salade, mais peuvent aussi être cuites.
Cette variété compacte est peu exigeante et s'adapte à de nombreuses conditions de culture.
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