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Détails
Sablé sarrasin, Poivre & Sel bio et équitable de la marque Paysans d'Ici
Ces biscuits sont confectionnés dans un esprit fait-maison : pâtons formés à la main, ingrédients simples et sans arômes artificiels.
Paysans d'ici : Relocaliser la production de sarrasin en Bretagne
La faiblesse des rendements du sarrasin a bien failli causer sa disparition du paysage français. Plus de 85% du sarrasin consommé en France est importé.
Les 42 producteurs qui ont fondé Les Greniers Bio d'Armorique, maintiennent cette culture typiquement bretonne mais ne veulent pas être de simples fournisseurs de sarrasin.
Paysans d'ici avec sa garantie de débouchés à un prix équitable est un tremplin pour la coopérative. En moins de 2 ans de partenariat, elle a pu installer à Laignelet, chez l'un des paysans adhérents, un moulin à meule de pierre, dont la mouture lente et douce préserve les qualités nutritionnelles du sarrasin sans les dénaturer
Fabriqués en France
Emballage recyclable à base de papier !
Poids net : 100 g
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