- Description
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Détails
Présentation
Découvrez le produit Risotto au pesto 250g par Autour du Riz. Risotto au pesto biologique : Riz blanc Baldo pour risotto au pesto de basilic, origine Italie. Conseils de préparation du chef italien au dos du paquet. 1 sachet = 2/3 portions, cuisson 18 mn, sachet de 250 g.
Composition
Riz blanc pour risotto* (variété Baldo origine Italie) 94,6%, pesto* 2,8%, (basilic*, ail*), tomates*, oignons*, épinards*. *issus de l’agriculture biologique
Analyse NutritionnelleEnergie
1548 kJ – 365 kcal
Matières grasses g
1,4g
dont acides gras saturés g
0,4g
Glucides g
79,8g
dont sucres g
1,4g
Protéines g
1,3g
Fibres alimentaires g
7,6g
Sel g
0,02g
Conseil de stockage
Conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Conseil de préparation
Dans une casserole, faites revenir pendant 1 minute le contenu du sachet avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Versez ½ verre de vin blanc et laissez évaporer en remuant régulièrement. Puis ajoutez 700 ml d’eau bouillante salée (ou bouillon de légumes) petit à petit. Laissez cuire en remuant à nouveau régulièrement. En fin de cuisson ajoutez environ 30 g de beurre et 50 g de parmesan râpé et laissez reposer couvert d’un torchon sec pendant 3 minutes pour une parfaite mantecatura.
1 sachet = 2/3 portions
Allergènes
Ce produit ne contient pas d’allergènes.
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