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Détails
Noix de Coco Râpée 250g Rapunzel BIO
Le cocotier (Cocos nucifera) est une plante appartenant à la famille des Arecaceae et non un arbre.
La pulpe de la noix de coco est comestible et peut être râpée. Elle peut ensuite être pressée pour en extraire soit du lait de coco, soit de la crème de coco.
Les noix de coco jeunes renferment un liquide sucré, l'eau de coco, qui est une boisson rafraîchissante. Quant à la pulpe séchée, riche en graisses (60 à 70 %), elle est appelée coprah et est utilisée pour produire de l'huile de coco.
La noix de coco possède de nombreux bienfaits. Elle est une excellente source de fibres, de graisses saturées, ainsi que de vitamines B et C, et de minéraux tels que le manganèse, le potassium et le phosphore.
La Noix de Coco Râpée 250g Rapunzel BIO ajoutera une note exotique à vos recettes, que ce soit pour des desserts, des mueslis, des gâteaux, ou des plats asiatiques.
Les noix de coco mûres sont récoltées, décortiquées, nettoyées, découpées en morceaux et séchées au four.
Conseil de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
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