Qui sommes-nous ?                                                             Consulter nos conseils & astuces sur le blog                                             SERVICE CLIENT

 

Préparation pour pain Biofournée froment 35g bio - Nat-Ali

Préparation pour pain Biofournée froment 35g bio - Nat-Ali

Découvrez cette délicieuse préparation pour pain Biofournée froment bio de la marque Nat-Ali.

Ce produit n'est plus disponible.

Description

Détails

Présentation

Découvrez cette délicieuse préparation pour pain Biofournée froment bio de la marque Nat-Ali.

Retrouvez le plaisir du pain "fait-maison" !

La préparation pour pain froment est un mélange de levain dévitalisé et de levures. Elle permet de réaliser de la pâte à pain, à pizza avec 1 kg de farine.

Cette préparation est adaptée à la main ou à la machine à pain.

Composition

Levain de BLÉ dévitalisé déshydraté*, levures*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conseils d'utilisation

Ingrédients à ajouter pour une pâte à pain : 1 kg de farine, 700 ml d’eau et 3 cuillères à café de sel.

Mode d’emploi à la main :

Mélanger le contenu du sachet à 1 kg de farine.

Ajouter 700 ml d’eau à 40°C et 3 cuillères à café de sel.

Pétrir longuement à la main ou 2 minutes au mélangeur. Laisser reposer 1h.

Préparer les pâtons et les laisser reposer 15 mn en les recouvrant.

Mettre les pâtons en forme et laisser lever 4h.

Cuire 25 à 50 mn selon la grosseur, au four à 240°C environ.

Pour une fabrication en machine à pain : se reporter à la notice du constructeur.

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Après ouverture conserver le sachet bien fermé au frais une quinzaine de jours.