- Description
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Détails
Cette poêle à frire grand modèle en tôle 32 cm ressemble à un grand plat à paëlla. Sa surface permet des cuissons de 5 à 6 personnes sans problème. Après culottage, la poêle devient anti-adhésive naturellement. Vous pouvez y faire cuire ce que vous voulez.
En gégéral la cuisson dans le fer n'excède pas 10 minutes. C'est une matière qui chauffe vite, mais qui ne conserve pas le chaud comme peut le faire la fonte. C'est donc des ustensiles complémentaires pour des cuissons rapides.
Faire une omelette, une paëlla, des oeufs, griller de la viande ou du poisson, des légumes à volonté est tout à fait possible. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal, le fer ne risque rien, il n'y a aucun revêtement. Le fer est utilisé depuis plusieurs siècles dans les cuisines, la cuisson est saine.
Pour plus d'information sur le culottage, cliquez ici.
Existe aussi dans d'autres diamètres.
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