Plaque à mini-financiers ou biscuits roses de reims en fer blanc

Utilisation de la plaque à mini-financiers en fer blanc :

Le fer blanc est constitué d'une partie en fer recouvert d'une mince pellicule d'étain déposée par électrolyse. Ce matériau possède une bonne inertie thermique et une grande conductivité grâce au fer et est inoxydable grâce à son mince revêtement d'étain.

Ainsi, le fer blanc permet une cuisson homogène à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.

Conseils d'entretien de la plaque en fer blanc :

Lave ta plaque en fer blanc à la main avec un liquide vaisselle et une éponge non abrasive puis laisse sécher.

Afin de ne pas altérer la plaque nous te déconseillons de la passer au lave-vaisselle, ainsi qu'au congélateur.

Ne découpe pas à l'intérieur de ta plaque avec un objet tranchant.

Conseils de cuisson de ta plaque en fer blanc :

La plaque en fer blanc résiste à une température maximale de 250 ° C.

Ne la mets pas au bain marie, ni sur la flamme directement.