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Détails
VALEURS NUTRITIONNELLES La poudre de levure de bière BIO présente d'excellentes qualités nutritionnelles : elle est notamment concentrée en protéines et en fibres. Valeur nutritionnelle Pour 100g % des AR* Énergie 321kcal 16% Matière grasses 5g 7% dont acides gras saturés 2g 10% Protéines 35g 70% Glucides 17g 7% dont sucres 7g 8% Fibres alimentaires 25g 83% Sel (1) 0,25g 4% Apport de Référence pour un adulte type : 8400 KJ / 2000 Kcal Les protéines Elles contribuent au développement de la masse musculaire et au maintien d'une bonne ossature. Notre poudre de levure de bière BIO contient 35 g de protéine pour 100 g, soit 70 % des apports de référence. Les fibres Les fibres alimentaires sont importantes, car elles ralentissent la digestion, favorisent la satiété, ce qui contribue au contrôle de l'appétit et du poids. Elles permettent d'optimiser l'absorption des nutriments par l'organisme et donc de réguler le taux de glycémie et faciliter la digestion. 100g de poudre de levure de bière comptent 25 g de fibres, soit 83 % des apports de référence.
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