- Description
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Détails
Ces pâtes de qualité sont produites à partir de blés anciens rares, cultivés à la ferme en agriculture biologique. Ces blés tendres en font un aliment très digeste. De couleur ocre, ces pâtes fermes et élastiques ont une bonne tenue après cuisson. Douces, onctueuses, mais consistantes, elles présentent des arômes de noisette et une odeur de céréales.
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