- Description
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Détails
Introduite en 2014 dans la gamme des produits Bord à Bord, ces pâtes artisanales biologiques aux algues, sont le fruit de la collaboration du producteur de Roscoff avec 3 entreprises du Périgord-Limousin. Cette gamme de pâtes aux algues comprend trois variétés différentes : Pâtes bio à la Dulse, pâtes bio à la Laitue de mer et le Mélange typique aux trois algues.
La Laitue de mer a été sélectionnée et récoltée sur les côtes du Finistère.
Le Laitue de mer Ulva lactuca est une algue verte, couramment utilisée en cuisine. Consommée crue ou cuite elle est très riche en fer (12 fois plus que les lentilles), en magnésium, calcium, vitamines A et C.
Les pâtes bio à la Laitue de Mer sont élaborées avec de la semoule de blé dur de qualité supérieure et de 15% d'algues fraîches.
Conditionnement : en sachet de 250g (pour 3 à 4 personnes)
Temps de cuisson : 6 minutes
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