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Pas de Roland Blanc

Pas de Roland Blanc

DIRECT PRODUCTEUR
PRODUIT ARTISANAL

De couleur jaune, très clair, presque transparent, ce vin aux arômes floraux d’agrumes et d’épices doux dégage une belle minéralité qui lui apporte une fraîcheur idéale. Accompagnera poissons grillés, coquillages et viandes blanches.

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Ce produit n'est plus disponible.

Description: Détails

700 bouteilles
Terroir d’Estagel: argilo calcaire et schistes bruns
Rendement autours de 20 hecto/hectare
Cépage : Vermentino 50% Maccabeu 50%
Culture et vinification biologique certifié par Ecocert
Vendanges à la main en cagettes, uniquement le matin Vinification : assemblage, presse, mise en froid le jour même de la vendange.
Mise en bouteille au printemps suivant
SO2 Total en bouteilles : 44mg/l