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Eustache est un nouveau modèle de ruche qui propose une manière douce de pratiquer l'apiculture dans le respect de l'abeille et de sa biologie.
Elle a été conçue par la designer Juliette Dorizon entourée d'une équipe d'apiculteurs professionnels.
Sa forme octogonale se rapproche du tronc d'arbre creux que les essaims investissent à l'état sauvage. Cette configuration permet également une meilleure ventilation de l'intérieur de la ruche.
Son design soigné la positionne comme un objet emblématique et totémique pour faire écho à l'importance des abeilles dans les écosystèmes.
Les abeilles sont mieux installées dans une ruche aussi plus ergonomique : plus haute que les ruches traditionnelles, elle est plus accessible et rend son entretien plus confortable et plus rapide pour l'apicultrice ou l'apiculteur.
Eustache a été étudiée pour récolter le miel comme à partir d'une ruche classique.
Adaptée au format des ruches Dadant, l'extraction du miel peut s'effectuer sur les machines de miellerie traditionnelle et cela même pour les petits cadres de côté.
Eustache est compatible avec le format des ruches Dadant pour permettre d'y installer des essaims élevés en ruchettes sur 5 cadres et pour transférer des colonies en provenance de ruches Dadant.
Eustache s'adresse entre autres :
- aux professionnels de l'apiculture qui installent des ruchers en entreprises,
- aux apiculteurs amateurs ou toute structure désirant installer un rucher sur un toit, dans un jardin ou dans un espace vert pouvant accueillir un essaim d'abeilles,
- aux collectivités souhaitant travailler pédagogiquement autour des abeilles
- aux acteurs de la culture en biodynamie...
Sa fabrication s'effectue en Charente par des artisans menuisiers en Douglas du Limousin certifié PEFC.
Elle est ensuite assemblée par Juliette Dorizon en Région parisienne.
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