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Détails
En alimentation comme en cosmétique, l’ortie est une plante à utiliser impérativement.
L’ortie appelée également « grande ortie » est bien connue des herboristes et des naturopathes. Elle est ce qu’on appelle une « plante-aliment ». Elle est très riche en protéines végétales mais également en vitamine C, pro-vitamine A, calcium, fer et potassium…L’ortie se ramasse jeune pour prévenir l’amertume de ses feuilles.
Sa richesse en fer en fait un aliment de choix pour aider à lutter contre l’anémie (un problème que malheureusement nous sommes de nombreuses femmes à connaître).
C’est également une plante diurétique qui favorise le bon fonctionnement des reins.
Même si on l’utilise beaucoup en cuisine, l’ortie connaît également des utilisations en cosmétique : le fameux masque à l’ortie pour traiter les peaux grasses
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