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Détails
Informations générales Nom INCI : Olea europaea fruit oil* Nom botanique : Olea europaea Partie de la plante : Pulpe de l'olive Procédé d'obtention :- Entreposage des fruits cueillis pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours) - Lavage à l'eau des olives triées - Broyage : les olives entières sont broyées pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile - Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l'huile et améliorer le rendement - Séparation huile eaux de végétation parties solides dans un décanteur centrifugeur Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température (30 à 40°C) est absolument naturel. Origine de la plante : Espagne Tunisie Qualité Qualité : Huile vierge extra, 100% pure et naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. La dénomination d'huile d'olive vierge extra est donnée à l'huile dont l'acidité est obligatoirement inférieure ou égale à 0.8% (législation de la communauté européenne). Qualité alimentaire. Culture : Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Aspect : Liquide limpide Couleur : Jaune vert Odeur : Caractéristique de l'Olive Densité : 0.910 - 0.916 Acidité :
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