- Description
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Détails
Algamar vous propose ce Nori bio.
Les algues sont récoltées manuellement lorsque leur croissance est optimale et avant qu'elles ne se fanent, puis elles sont séchées à basses température pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles.
Vous pouvez déguster le Nori cru en le rajoutant à votre salade. Il peut également être consommé grillé pour assaisonner salades, soupes, riz, couscous, légumes, ou bouillit en accompagnement des pommes de terre ou d'un riz aux légumes.
Sauté à la poêle, le Nori peut être incorporé aux omelettes, croquettes, pâtes, oeufs, légumes, petits pois, pois chiches....
Au four, il accompagnera farces, gratins, cannelloni, lasagnes...
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