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Les graines de nigelle ont un goût intense poivré avec une légère amertume. Saupoudrées en fin de cuisson, elles agrémentent légumes, riz, poissons ou currys.
Moutarde à l'ancienne en grains bio
Cardamome
Clous de girofle
Coriandre
Le saviez-vous ?
Malgré son surnom de « cumin noir », la nigelle n'est pourtant pas originaire de la même plante. Très utilisée pour ses vertus médicinales, on la considère dans le monde musulman comme « un remède contre toutes les maladies, sauf la mort ».
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