- Description
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Détails
Notre Graine de Nigelle Biologique, Sans additif et 100% Naturel
Nom botanique : Nigella sativa
Noms utilisés : Cumin noir, Graine noire, Kalonji, Habbat al-barakah, Black seed
L’origine de la graine de Nigelle:
La graine de nigelle, également connue sous le nom de "cumin noir" ou "graine noire", provient de la plante Nigella sativa, originaire du sud-ouest de l'Asie, de l'Afrique du Nord et de certaines régions d'Europe. Cette plante est appréciée depuis des millénaires pour ses utilisations médicinales, culinaires et cosmétiques.
La graine de nigelle est une petite graine noire avec une saveur légèrement poivrée et un arôme distinctif. Elle est souvent utilisée en cuisine pour aromatiser les plats, en particulier dans les cuisines du Moyen-Orient, de l'Inde et d'autres régions asiatiques. Les graines de nigelle sont également utilisées dans la fabrication de pain, de fromage et de confiseries, ajoutant une saveur unique à de nombreux plats.
La graine de nigelle est également utilisée dans l'industrie cosmétique pour ses bienfaits pour la peau et les cheveux. L'huile de nigelle est extraite des graines et est souvent utilisée dans les produits de soins de la peau et des cheveux en raison de ses propriétés nourrissantes et apaisantes.
De nos jours, la graine de nigelle continue d'être étudiée pour ses nombreuses propriétés potentielles pour la santé, et est de plus en plus intégrée dans les pratiques de médecine alternative et complémentaire. Son utilisation diversifiée dans la cuisine, la médecine traditionnelle et la cosmétique en fait un ingrédient polyvalent et précieux, apprécié dans de nombreuses cultures à travers le monde.
Bienfaits :
(Allégations autorisées et mentionnées dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments – AESA)
4271 - Glycémie
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