- Description
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Détails
Ce thé doit sa très grande qualité au procédé minimaliste de sa cueillette : seuls le bourgeon terminal et les deux premières feuilles sont récoltées uniquement à la main et au printemps.
Afin de conserver son arôme frais et fleuri, il convient de ne jamais porter l'eau à plus de 80°c. Vous découvrirez alors un grand cru d'exception, vénéré des empereurs chinois !
Afin d'apprécier au mieux tous les arômes de ce thé, nous vous suggérons de respecter les conseils de préparation suivants :
Infusion : 1,5-2min
Temp. : 70-80°c
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