Moutarde au Raifort Bio 125g

Fine comme la moutarde et relevée comme le raifort, la moutarde au Raifort se déguste avec la charcuterie, de la volaille, des légumes ou du poisson fumé. Elle rehausse avec beaucoup de goût les vinaigrettes pour les salades. Cette recette de moutarde est fabriquée à la meule de pierre dans notre atelier en Alsace. Les graines de moutarde sont cultivées en France par nos agriculteurs partenaires, tout comme les racines de raifort. Le raifort est une plante aromatique à la longue racine blanche et charnue. Cette racine est riche en propriétés médicinales. La haute teneur en vitamine C, B1, B2 et B6 et en minéraux comme le magnésium et le phosphore en font un légume sain et plein de vertus, dont des propriétés antioxydantes et antibactériennes. Le goût très piquant du raifort en fait un allié surprenant de la moutarde pour une cuisine créative.

INGRÉDIENTS :

Moutarde* 67% (eau, graines de moutarde* (origine France), vinaigre d'alcool*, sel marin, épices*), racines de raifort* 33% (origine France). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Agriculture Biologique UE / non UE. Certifié FR BIO 01