- Description
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Détails
Notre Moringa est récolté en Inde, dans la province du Wayanad, Etat du Kerala.
Il s’agit d’un arbre cultivé dans les zones tropicales et possédant de très nombreuses vertus.
Il est qualifié de super aliment dû à sa richesse en protéines et micronutriments, et à son action détoxifiante. Ses nombreuses vertus sont reconnues en médecine ayurvédique.
Il possède une saveur végétale fraiche et légèrement relevée. Il peut se boire en tisane ou s’incorporer dans les plats en sauce, les salades, les soupes.
Conseils d'utilisation : Les feuilles séchées peuvent s’utiliser entières en infusion, ou concassées à l’aide d’un mortier, ou réduites en poudre avec un moulin électrique.
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