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Chenin vieilles vignes demi-sec

Chenin vieilles vignes demi-sec

DIRECT PRODUCTEUR
PRODUIT EN FRANCE

Année 2016

Le chenin appelé aussi pineau blanc de Loire est un blanc de garde typique de la vallée de la Loire

Ce vin est issu d’une parcelle de vieilles vignes plantée en 1973 et située sur la commune de Montlouis-sur-Loire. La vendange manuelle permet un tri sélectif des grappes à maturité maximale. L’équilibre subtil entre les sucres naturels résiduels et l’acidité confère à ce vin, finesse et élégance. Au nez comme en bouche se mêlent des notes florale (citronnelle, miel, tilleul) et de fruits mûrs (coing, abricot).

Accompagnement : idéal pour les apéritifs ou les desserts ainsi que les poissons en sauce ou les fromages forts.

Service : légèrement frais

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