- Description
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Détails
Ingrédients :
sarrasin, arachide, graine de tournesol, datte, graine de courge, amande, citron,
gingembre, curcuma, sel de Guérande.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :
Valeur énergétique: 2057 / 492 (kJ/Kcal)
Matières grasses: 28,8 g
dont acides gras saturés: 4,4 g
Glucides: 38 g
dont sucres: 5,8 g
Protéines: 17,2 g
Fibres : 8 g
Sel: 0,6 g
Toutes les recettes Kokoji sont préparées dans notre atelier à Estillac, à côté d'Agen dans le Lot-et-Garonne. Elles sont à base d'ingrédients bruts, non-raffinés, naturellement sans gluten et vegan, sans additif ni conservateur, sans sucre ni matière grasse ajoutés.
La transformation se fait par déshydratation à basse température pour conserver les qualités nutritives.