- Description
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Détails
Présentation
Découvrez le produit Miso frais non équitable pasteurisé 250g par Autour du Riz. Miso frais de riz complet non pasteurisé bio, le 1er miso certifié équitable du marché. A base de riz et de soja équitables cultivés en rotation dans des fermes agroécologiques paysannes au nord-est de la Thaïlande, Sisaket. Fermentation naturelle pendant 6 mois, sans gluten, riche en protéines et source de fibres. Un miso savoureux pour parfumer et assaisonner soupes, bouillons, vinaigrettes, marinades... Pot recyclable de 250 g
Composition
Pâte fermentée et salée de soja et riz complet : Soja*, riz complet* 42%,sel de gemme, ferment : Aspergillus oryzae. *Issus de l’agriculture biologique Souligné : issu du commerce équitable conformément aux standards OperAequa de Bioagricert
Analyse Nutritionnelle
Energie
639 kJ / 151 kcal
Matières grasses g
1,6g
dont acides gras saturés g
0,4g
Glucides g
22g
dont sucres g
6,6g
Protéines g
2,4g
Fibres alimentaires g
11g
Sel g
10,1g
Conseil de stockage
Conserver au frais et au sec, et après ouverture, au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.
Conseil de préparation
Ce miso s’utilise pour les soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. Il remplace le sel dans vos préparations.
Allergènes
Ce produit contient du soja.
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