- Description
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Détails
Miel de THYM authentique et 100% naturel, provenant des montagnes sauvages de l'île de Crète, où la végétation est dense et composée d'herbes indigènes, d'arbres et d'arbustes dont beaucoup sont rares et ne fleurissent que sur l'île de Crète, loin des pollutions de la ville.
Caractéristiques : Miel dense, délicat et parfumé, arôme distinctif, saveur prononcée remarquable, couleur ambrée pour vous séduire !
La chaîne de montagne Psiloritis est inscrite au Global Unesco et Unesco European Geopark pour sa flore et ses caractéristiques géologiques uniques. On y trouve en abondance des plantes sauvages telles que le thym blanc (asprothymos), le pin, le dictame et la sauge. Ce bio-système riche en plantes endémiques fournit aux abeilles une excellente nourriture pour produire un miel de qualité.
Ce miel de THYM est produit par une entreprise familiale bénéficiant d'une tradition en apiculture de plusieurs générations. Elle est située dans un petit village historique au pied du Mont Psiloritis. Les traditions sont transmises dans le plus grand respect et dans l'amour pour les abeilles et ce qu'elles fournissent, garantissant ainsi une qualité de miel exceptionnelle.
Le miel est récolté à maturité, extrait à froid (non chauffé), filtré et conditionné sans traitement, dans des installations modernes respectant les règles et les standards établis de ISO 22000 pour la sécurité alimentaire. Les conditions strictes d'hygiène sont maintenues à chaque étape.
Le miel de thym est un élément clé de la diète Méditerranéenne qui contribue à la santé et la longévité et est considéré comme l'une des variétés de miel ayant le plus de vertu.Il peut être consommé quotidiennement.
Le miel de thym est reconnu pour son pouvoir antiseptique. Il est fortement utilisé pour la prévention des maladies infectieuses, respiratoires et digestives. Il aurait également un effet tonifiant et revigorant, ce qui le rend idéal en cas de grippe.
On lui reconnaît aussi de grandes capacités cicatrisantes.
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