- Description
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Détails
Ce miel est considéré comme étant de haute qualité en raison de la rareté de la source de nectar et de la qualité du nectar lui-même. Il a une saveur douce et légèrement sucrée avec des notes de noix et de fruits exotiques. Ce miel est souvent utilisé comme substitut plus sain pour le sucre raffiné.
La floraison à l’automne austral des Mokarana offre une vue spectaculaire chaque année. L’admirer fera l’objet d’un détour dans la région de Vatovavy Fitovinany pour les étrangers qui visitent l’île. Le Mokarana offre un miel doux et délicieusement parfumé
C’est l’ingrédient manquant à un petit déjeuner énergisant. On lui prête des notes fruitées. Comme le Miel de Mangrove, également un miel rare de Madagascar, le Miel de Mokarana est onctueux et sucré.
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