- Description
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Détails
Une odeur forte et suave, des saveurs boisées et une certaine amertume caractérisent ce miel corsé. le miel de châtaignier est riche en oligo-éléments (potassium, magnésium, manganèse et baryum),
Le miel reste liquide durant plusieurs mois.
La cristallisation peut s'avérer grossière.
Miel récolté dans les Hauts de France.
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