- Description
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Détails
Miel rare récolté entre le niveau de la mer et 1500m, d'avril à octobre, sur les pentes de l'Etna. La carotte sauvage est de la famille de l'ombellifère (fleur en forme d'ombrelle). C'est l'ancêtre des carottes de culture.
Couleur : une couleur de biscuit (ambre claire)Cristallisation : très fineCaractéristiques :- Odeur florale intense et agréable- Goût moelleux, une longueur en bouche agréable et persistante allant vers le fruit confit. C'est un miel gourmand aux très légères notes d'Aneth.- Le miel de carotte est naturellement riche en bêta-carotène.
Utilisations conseillées :- En cuisine- A tartiner
Prix au kilo : 37,60€
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5,59 €Vendu et expédié par : PARANATURA
