- Description
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Détails
MENTHE Verte AB - Semences reproductibles bio produites par la Ferme de Sainte Marthe
Vivace rustique dégageant une odeur fraîche et tonique. A utiliser en cuisine pour les sauces, crèmes, gelées et salades de fruits. Préfère les sols riches, profonds et humides. Arrosage si nécessaire.
Semis :
À l´intérieur, de janvier à mars : en terrine, graines en surface, maintenir une humidité constante sur la terre (sans la détremper) à 20°C. Une fois la levée obtenue, maintenir à une température plus fraiche. À l´extérieur, à partir d´avril une fois les gelées passées, maintenir la zone humide, avec repiquage en mai. Ou semis direct en mai.
Culture :
Si vous ne souhaitez pas qu'elle envahisse votre potager, plantez-la dans un espace dédié, en pot ou en mettant une barrière anti-rhizome autour de la zone de culture.
Récolte :
Récolter dès le printemps et tout l´été, par coupe régulière de tiges pour favoriser le départ de nouveaux rameaux.
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