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La cuisson à couvert vous évitera
- de salir votre four
- d'arroser ( la condensation alimentera la cuisson lui donnant du moelleux)
- de surveiller en permanence
Conseil d'utilisation :
Faire tremper le plat 15 minutes dans l'eau froide avant chaque utilisation
Bien le sécher
Graisser légèrement le fond du plat pour ne pas attacher.
Utilisation exclusive au four
Toujours enfourner à froid (allonger le temps de cuisson de votre plat)
Manipuler avec précaution : lorsque le plat est très chaud, en cours ou fin de cuisson, utiliser gants isolants.
Ne pas soumettre à un choc thermique.
Poser sur du bois ou du liège ou du tissu en sortie de four
Ne pas poser sur du métal, carrelage, ou verre.
Entretien
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