- Description
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Détails
Fécule de mais bio & sans gluten de la marque Ma Vie Sans Gluten
Permet de remplacer la farine de blé en totalité (pour un entremet) ou en association avec d'autres
farines (sarrasin, millet, riz...) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïs
contribue à la légèreté des textures de gâteaux. C'est aussi un excellent liant à chaud, en veillant à
délayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson.
Poids net : 500 g
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