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Détails
Fécule de mais bio & sans gluten de la marque Ma Vie Sans Gluten Permet de remplacer la farine de blé en totalité (pour un entremet) ou en association avec d'autresfarines (sarrasin, millet, riz...) dans des proportions variables suivant la recette. La fécule de maïscontribue à la légèreté des textures de gâteaux. C'est aussi un excellent liant à chaud, en veillant àdélayer la fécule dans un liquide froid avant cuisson. Poids net : 500 g
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