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Lucuma poudre BIO - 200 g - BIOSAVOR

Lucuma poudre BIO - 200 g - BIOSAVOR
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Le Lucuma est un fruit originaire du Pérou, plus précisément dans la région des Andes. Il est issu d'un arbre appelé Pouteria Lucuma. Cet arbre ne pousse que dans les régions de haute altitude. Le Lucuma était surnommé par les Incas « arbre de vie » ou « Or des Dieux ».

Son gout est doux et se rapproche de celui du sirop d'érable. Tout cela rend ce petit fruit jaune unique et charmant !

Le lucuma est une excellente alternative végétalienne pour vos desserts, il suffit de remplacer 1 œuf par 20g de poudre pour obtenir des propriétés texturante similaire

. Il est enfin source de phosphore qui contribue à un métabolisme énergétique normal.

Ce produit n'est plus disponible.

Description

Détails

Contribue à un métabolisme énergétique normal

Contribue au fonctionnement normal des membranes cellulaires

Contribue au maintien d’une ossature normale

Faible teneur en matières grasses et en graisses saturées

Indice glycémique très bas (25) contre 70 pour le sucre blanc

Composition : 100% Lucuma*

*Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique