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Détails
Oubliez les infusions fades ou les tisanes de grands-mères ! Osez l’alliance du healthy & de la gourmandise grâce aux arômes subtils des 60 recettes inédites de ce livre.
Mélanges originaux créés par Bénédicte Malecki, naturopathe et auteure du blog culinaire et santé “Fais-moi croquer !”, ces infusions des temps modernes marient plantes “traditionnelles”, plantes plus exotiques ou tendances (tulsi, rhodiole, maté, chanvre, moringa…), mais aussi fruits, légumes, épices et fleurs.
Alors que beaucoup “consomment” des plantes sous forme de gélules, peu de personnes connaissent réellement les vertus médicinales des boissons santé. Pourtant, les infusions sont faciles à réaliser et peuvent être autant, voire plus efficaces, que les préparations du commerce, les adjuvants en moins !
Dans cet ouvrage, vous trouverez des infusions détox, relaxantes, toniques, digestives, rafraîchissantes, boostant l’immunité, contre les maux de l’hiver, etc., ainsi que d’autres boissons healthy, des eaux infusées aux kéfirs, en passant par les lattes (boissons à partir de lait végétal). Chacun·e y trouvera son bonheur : il y en a pour tous les goûts et pour tous les moments de la journée. Bonne dégustation !
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Bénédicte Malecki partage depuis douze ans ses recettes joyeuses et colorées sur son blog “Fais-moi croquer !” et sur les réseaux sociaux @faismoicroquer. Naturopathe certifiée, mais aussi auteure et photographe culinaire, elle transmet sa cuisine bienveillante et bienfaisante, ainsi que sa vision holistique du bien-être dans ses ateliers, e-books et conférences.
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