- Description
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Détails
Le mangoustan est un fruit arrondi violacé de la taille d'une balle de golf à la peau épaisse (très amère),appelé péricarpe, renfermant une chair blanche divisée en 5 à 6 quartiers. Le goût fin est un mélange d'acidité et de sucré. Les mangoustans sont des fruits très appréciés en Asie et en Afrique centrale pour leurs propriétés. Un délice pour le palais · Antioxydants végétaux uniques et puissants «Le système immunitaire ainsi que les autres systèmes du corps produisent leurs propres antioxydants et quelques vitamines, telles que les vitamines E et C. Mais il existe d autres antioxydants encore plus puissants que les vitamines et ces substances protectrices puissantes ne se trouvent que dans certaines plantes», a écrit Fred Templeman, médecin. «L'un de ces types de substances du nom de xanthone a récemment été identifié par des scientifiques dans une plante provenue d'une forêt pluviale... le mangoustan».
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