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La Pâte à Kâliner
Pâtissier depuis mon plus jeune âge, je suis devenu allergique aux fruits à coque à l’âge de 26 ans, un peu frustré de ne plus pouvoir profiter des gourmandises à base de praliné, j’ai travaillé sur un produit sans fruits à coque. Après de nombreux essais, je suis arrivé à développer un produit qui m’a permis de retrouver la douceur, la gourmandise du praliné. Là est né le Kâliner, la première pâte à tartiner sans aucun des 14 allergènes majeurs, sans huile de palme, BIO, Végan.
Je ne souhaitais pas seulement faire un produit dédié aux personnes allergiques, mais justement un plaisir à partager pour TOUS, c’est pour cela que j’ai travaillé une recette délicieuse destinée à tous les gourmands, allergiques ou pas !
Une recette BIO, Végan, sans huile de palme soucieuse de notre environnement, c’est pour ça que nous avons fait le choix de la conditionner dans un pot éco-responsable, 100% recyclable.
Je ne souhaitais pas seulement faire un produit dédié aux personnes allergiques, mais justement un plaisir à partager pour TOUS, c’est pour cela que j’ai travaillé une recette délicieuse destinée à tous les gourmands, allergiques ou pas !
Une recette BIO, Végan, sans huile de palme soucieuse de notre environnement, c’est pour ça que nous avons fait le choix de la conditionner dans un pot éco-responsable, 100% recyclable.
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