- Description
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Détails
Ingrédients : à base de jus concentré d’oranges (81%) et de purée de mangues (19%) du Brésil.
Provenance du jus :Le jus d’orange concentré provient de la coopérative Coopealnor, située dans la région de Bahia, au nord-est du Brésil. Elle compte 75 membres qui cultivent des oranges biologiques mais également des fruits de la passion et des noix de coco. La coopérative propose aux paysans une aide à la production (en fournissant, par exemple, des intrants pour la culture en pépinière) et une aide sociale. Elle incite, par ailleurs, les jeunes générations à perpétuer le travail de la terre. La purée de mangues est produite par une coopérative brésilienne – Coagrosol – située dans l’état de Sao Paulo, qui rassemble environ 80 membres. Elle s’est constituée face à la montée en puissance des industries de jus d’orange. Grâce au commerce équitable, elle peut garantir un prix planché aux paysans et leur apporte une assistance technique tout en répondant à des questions d’ordre social.
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