- Description
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Détails
Présentation
Communément appelée "salade" (qui est en fait le plat dont la laitue est l'ingrédient principal), la laitue est un légume appartenant à la famille des Compositae. Son nom dérive du fait que, une fois ses racines cassées, elle sécrète un liquide laiteux. Il existe différents types de laitues dont la couleur et le goût des feuilles varient, mais toujours avec un goût tendre. Ce légume peut être utilisé à la fois en cuisine cru et cuit.
Variété à croissance rapide, très tendre, à petites feuilles, ondulée, frisée sur les bords.
Nom botanique : Lactuca Sativa
Espèce : laitue
Variété : Laitue à couper Verde Ricciolina
Nombre de graines par gramme: 900
Côté santé
Vitamine : A, B1, B2, C
Calories pour 100g : 20
Comment cultiver
PH de la terre : de 6 à 7
Cultivable en pleine terre et sous serre
Calendrier de semi : toute l'année (serre) / février-novembre (pleine terre)
Distance entre 2 rangées de graines : 15cm
Distance entre 2 graines : 15cm
Calendrier de récolte : janvier-novembre
Conseils d'utilisation
La laitue est semée du printemps à l'automne dans un sol bien préparé et fertilisé, à la fois en rangées et sur une large étendue, également mélangé à d'autres cultures telles que les oignons, les carottes, les navets, etc... La première récolte est faite avec éclaircie, et ensuite les feuilles sont coupées un peu au-dessus du collet de façon à ne pas abîmer la plante et permettre la repousse.
Bon à savoir...
Bien sûr, toutes les semences Geo sont non-hybrides et ne sont pas stériles.
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Composition
Semences pour Laitue à couper Verde Ricciolina*
*issus de production biologique