- Description
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Détails
Présentation
Ses têtes, aux propriétés purifiantes, sont particulièrement riches en vitamine C et ont un goût très fort et épicé. Le cresson est une graine mucilagineuse, il est donc nécessaire de faire très attention à la croissance des pousses, en particulier dans les premiers jours de la germination. Une fois placées dans l'eau, les petites graines de cresson développent immédiatement une membrane gélatineuse totalement hydrofuge. Comme pour toutes les autres graines mucilagineuses, les règles sont les mêmes: mouiller (vaporiser) très peu les premiers jours et augmenter légèrement la quantité d'eau progressivement avec l'absorption de la gélatine et le développement des pousses.
Annuelle, herbacée annuelle, 30-60 cm. grand. Les feuilles ont un goût agréable et vif et peuvent être consommées seules en salade ou utilisées pour aromatiser des légumes crus et cuits.
Nom botanique : Lepidium Sativum
Espèce : Cressone
Variété : Alenois
Nombre de graines par gramme: 450
Côté santé
Vitamine : A, B1, B2, B3, C, D, Ca, K, I, Fe, P
Calories pour 100g : 30
Comment cultiver
PH de la terre : de 6 à 7
Cultivable en pleine terre et sous serre
Calendrier de semi : toute l'année (serre) / mars-septembre (pleine terre)
Distance entre 2 rangées de graines : 10cm
Distance entre 2 graines : 0cm
Calendrier de récolte : avril-octobre
Conseils d'utilisation
Le cresson a besoin d'arrosage fréquent et ne supporte pas la sécheresse. Les semis sont cueillis lorsqu'ils atteignent une hauteur de 8 à 10 cm, 20 à 30 jours après le semis.
Bon à savoir...
Bien sûr, toutes les semences Geo sont non-hybrides et ne sont pas stériles.
Grâce à plus de 100 ans d'expérience dans le domaine des semences, Geo a créé une gamme avec les semences biologiques des variétés les plus utilisées dans le jardin. La plupart des graines «Bio» sont d'origine italienne et toutes les boîtes contiennent les informations permettant d'utiliser ces produits de manière simple, amusante et réussie..
Composition
Semences pour Cresson Alenois*
*issus de production biologique
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