- Description
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Détails
Informations générales Nom INCI : Corylus avellana seed oil* Nom botanique : Corylus avellana Partie de la plante : Noisettes Procédé d'obtention : Pression mécanique dans une presse à vis sans fin des noisettes saines et nettoyées à froid (première pression) puis filtrations successives sur papier buvard. Origine de la plante : Turquie Qualité Qualité : Huile vierge, 100% pure et naturelle, première pression à froid, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire. Culture : Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Aspect : Liquide limpide Couleur : Jaune pâle Odeur : Douce et agréable caractéristique de la noisette Densité : 0.910 - 0.915 Indice de saponification : 165 - 195 Potentiel oxydatif : Peu sensible à l'oxydation. A conserver à l'abri de l'air, de la lumière et de la chaleur. Composition Principaux acides gras essentiels poly-insaturés Acide linoléique (C18:2) : 8 à 25% Acide alpha-linolénique (C18:3) : 0.6% max Principaux acides gras mono-insaturés Acide palmitoléique (C16:1) : 0.3% max Acide oléique (C18:1) : 66 à 83% Principaux acides gras saturés Acide palmitique (C16:0) : 5 à 9% Acide myristique (C14:4) : 0.1% max Acide stéarique (C18:0) : 1 à 4% Acide arachidique (C20:0) : 0.3 % max Teneur en vitamine E (mg 100g) : 40 à 50 Conseils d'utilisation Usages : Alimentaire En tant qu'assaisonnement sans cuisson Emballage et Conservation Conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'air et de la lumière. Conservation (DLUO) : 12 mois après ouverture Emballage : flacon en verre ambré (50ml) en plastique PET ambré et capsule service noire (100ml) recyclables et réutilisables Etiquette en papier issu de forêts durablement gérées (FSC) Engagements Certifié AB France Produit 100% naturel Nous la proposons en qualité cosmétique et alimentaire Non testé sur les animaux Matières premières conformes au respect de l'environnement Sans matière issue de la pétrochimie Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable Précautions d'emploi Consultez un spécialiste pour toutes autres indications. Fruit à coque - Peut être allergisant Huile végétale qui cristallise à une température inférieure à 10°C. Passer le flacon sous un filet d'eau chaude pour liquéfier l'huile si nécessaire
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